Summary
“ปูอบโอ่ง” ที่ผลิตจากมังคุดคุณภาพจากสวนในชุมชน ผสานเข้ากับวัตถุดิบอาหารทะเลสดใหม่จากจังหวัดจันทบุรีและตราด ซึ่งเป็นแหล่งทรัพยากรที่อุดมสมบูรณ์ ทั้งผลไม้และอาหารทะเล ด้วยจุดยืนในการเพิ่มมูลค่าสินค้าท้องถิ่นและกระจายรายได้กลับสู่ชุมชนโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ทำให้เกิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ทั้งสร้างสรรค์และยั่งยืน

ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแห่งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งความโดดเด่นที่หาทานได้ยาก ด้วยการเป็นผู้คิดค้นและพัฒนาสูตรเป็นรายแรก ทำให้ยากต่อการลอกเลียนแบบสะท้อนถึงอัตลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใคร

เอกลักษณ์สำคัญของผลิตภัณฑ์ คือการผสมผสาน “มังคุด” เข้ากับอาหารทะเลจนเกิดเป็นรสชาติใหม่ที่โดดเด่น อย่าง “ปูอบโอ่ง 3 รสซอสมังคุด” วัตถุดิบทุกอย่างสามารถหาได้ภายในชุมชน จึงมั่นใจได้ในความสดใหม่ คุณภาพ และรสชาติที่อร่อยถูกปาก นี่คือความตั้งใจในการสร้างคุณค่าให้กับวัตถุดิบท้องถิ่นและส่งต่อรสชาติแห่งชุมชนให้ทุกคนได้ลิ้มลอง
